&esp;&esp;夏露浓熟门熟路地将刚刚特地剥出来的鸡油先下锅。
&esp;&esp;他们收集的木柴很干燥,烧起来火很大,鸡油一下锅,立刻炼出油脂,香味混着油烟飘出来。
&esp;&esp;廖成抽抽鼻子,肚子里一下打起了鼓,馋得他口水都快流出来了。
&esp;&esp;他问:要不要烧小一点火?
&esp;&esp;不用。夏露浓快速翻炒着,头也没抬,等淡黄色的鸡油迅速化为油脂之后,他从旁边的叶子上拈起鱼,一尾一尾放入锅中,大火快煎。
&esp;&esp;鸡油在锅中噼啪作响。
&esp;&esp;鱼放进去一会就定型了,一阵阵鱼特有的香味飘出来。
&esp;&esp;廖成的口水咽得更欢了,眼睛一直盯着鱼,眼珠子差点没掉进锅里。
&esp;&esp;夏露浓看他这样,问:廖成哥,你想吃什么口味的鱼?
&esp;&esp;廖成立刻反问:都有什么口味的鱼?
&esp;&esp;夏露浓琢磨了一下手头的材料,可以做阉割版的糖醋,红烧和香煎
&esp;&esp;糖醋糖醋糖醋!廖成一口气喊了出来,喊完问夏霍渠和燕昔年,你们呢?
&esp;&esp;燕昔年和夏霍渠都笑。
&esp;&esp;燕昔年笑着侧头等夏霍渠的回答。
&esp;&esp;夏霍渠看他一眼,就糖醋吧?很久没吃过糖醋鱼了。
&esp;&esp;几个单身汉,平时一般不开火,在食堂点小炒的次数也少。
&esp;&esp;夏霍渠和廖成是舍不得,燕昔年则因为太忙,顾不上口腹之欲。
&esp;&esp;食堂逢年过节偶尔也会有鱼,不过为了省事,一般都是炖鱼块,那味道,只能说尝个鱼味。
&esp;&esp;廖成眼盯着他们做决定,愉快道:他俩没意见,就做糖醋鱼吧。
&esp;&esp;好嘞。夏露浓将煎好了的鱼肉用树叶盛出来。
&esp;&esp;他们今天出门没有带盘子,不过现在外面到处都是巨大的植物,随便找几棵无毒的植物,摘下大叶子,摆在地上就可以当盘子。
&esp;&esp;鱼两面煎得金黄,肉像蒜瓣一般,尾巴酥脆得轻轻一折就断了。
&esp;&esp;一股鱼香味一个劲地飘出来。
&esp;&esp;夏露浓咽咽口水,目光转回锅里。
&esp;&esp;他先将鸡油倒一大半出来,就着底油爆香糖和醋,倒了一点水下去熬糖醋汁,熬香熬浓后,将汤汁盛出来,浇在鱼上。
&esp;&esp;灼热的汤汁浇到鱼上还在冒泡,鱼香味和糖醋味一齐冒出来,饶是沉稳如夏霍渠,喉头都动了动。
&esp;&esp;廖成更是眼巴巴地问:可以开吃了吧?
&esp;&esp;吃,趁热吃!夏露浓笑了一下,麻利地洗锅倒入先前盛出来的鸡油,放辣椒蒜管,我先炒个鸡肉。
&esp;&esp;廖成给他打下手,那不成,哪有不等厨师就上桌的。
&esp;&esp;燕昔年则道:鸡肉炒熟就行,大火快炒,更有嚼劲。
&esp;&esp;夏露浓抬头笑了一下,好。
&esp;&esp;鸡肉大火快炒,淋上黄酒酱油,泛着油花的微黄汤汁在里面翻滚,干辣椒的香味和鸡肉的香味一起爆出来,香得人胃都在抽搐。
&esp;&esp;鸡肉先腌制过,炒得极嫩,并没有发柴感。
&esp;&esp;夏露浓拿起一双刚准备好当筷子的树枝,在锅里夹了一块小块的肉,递到他哥眼前,哥,你尝尝咸淡。
&esp;&esp;夏霍渠一低头,尝了一口,鸡肉一咬就分离了,肉嫩多汁,咸淡刚好,微辣。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:玛丽苏和金手指和三国 骄奢[娱乐圈] 推文记录 超脑区 随机抽取到满值美貌是否有哪里不对[快穿] 无敌学生俏校花 唯你而已 锁蝶记 神医女仵作 捡到一个白眼狼 首辅的团宠小娘子 以他为名的世界 傲娇医生请自重 开着处刑曲的我战无不胜! 万千星辰不及你 神医狂兵 穷小子的科举功名路 撞玉 1v2 高H 玄学大佬满级归来[穿书] 患疯病的母亲很有韵味